Klostergut Lohhof - natürlich vielfältig
Klostergut Lohhof steht für regionale Qualität, konventionellen Anbau, Bio-Anbau und und naturverbundenes Wirtschaften. Seit 2006 gehört unser Klosterhof zur Lehmbaugruppe Augsburg und wird von Christoph Aigster und seinem Team bewirtschaftet. Auf insgesamt ca. 200 Hektar Land – bestehend aus Ackerflächen sowie Wald- und Forstwirtschaftsflächen – nur wenige Kilometer von Mindelheim entfernt, pflegen wir eine Landwirtschaft, die Tradition, Vielfalt und Verantwortung vereint.
Wie viele Betriebe stehen auch wir vor neuen Herausforderungen. Trockenheit, Starkregen und Temperaturschwankungen. Unsere Antwort: Anpassung und umsichtiges Wirtschaften. Unterschiedliche Kulturen reagieren verschieden auf Wetterextreme – unsere Vielfalt macht uns widerstandsfähiger. Eigene Lagerkapazitäten ermöglichen uns flexible Ernte- und Vermarktungsstrategien.
Statt auf wenige Kulturen zu setzen, bauen wir bewusst auf Vielfalt. Auf unseren Feldern wachsen unter anderem Mais, Sommerweizen, Sojabohnen, Wintergerste, Winterraps, Ackerbohnen, Kartoffeln und verschiedenes Gemüse. Ergänzt wird dies durch einen 0,6 Hektar großen Obstgarten mit alten Apfelsorten.
Ein Teil der Flächen wird biologisch, ein Teil konventionell bewirtschaftet – stets mit dem Ziel, hochwertige und regional verankerte Lebensmittel zu erzeugen.
Ein besonderer Aspekt unserer Landwirtschaft ist die Zusammenarbeit mit der Kompass Drogenhilfe. Dadurch ermöglichen wir Teilnehmer:innen der Soziotherapie, ihre Arbeitstherapie direkt bei uns zu absolvieren. Die Mitarbeit auf dem Feld schafft Orientierung, stärkt Selbstvertrauen und verbindet Menschen unmittelbar mit der Natur. Darüber hinaus beliefern wir den von Kompass Soziotherapie betriebenen Hofladen regelmäßig mit unseren Produkten. Ein Miteinander, das sowohl den Teilnehmer:innen als auch unserem Betrieb zugutekommt.
Weiterführende Informationen zu den Therapieeinrichtungen Kompass Hof und Kompass Soziotherapie finden sie unter: kompass-augsburg.de
Landwirt & Verwalter
von Kloster Lohhof
Landwirt
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Klostergut Lohhof GmbH
Lohhof 7, 87719 Mindelheim
Tel. +49 8265 - 505